Bij het woord pralines denken velen spontaan aan verfijnde Belgische chocolade, gevuld met zachte vullingen en afgewerkt tot in de perfectie. Maar niet alle pralines zijn gelijk. In een wereld waar industriële productie steeds meer de overhand neemt, maakt het ambacht het verschil. Echte, handgemaakte pralines ontworpen door chocolatier Hans De Boodt en zijn team, zijn het resultaat van vakmanschap, passie en respect voor pure chocolade.
Wat zijn pralines?
Pralines zijn kleine, gevulde chocoladestukjes die vaak als luxe traktatie worden gezien. De buitenkant bestaat meestal uit een dun laagje pure, melk- of witte chocolade, terwijl de binnenkant varieert van ganache tot praliné, karamel of fruitige creaties. Maar wat goede pralines echt onderscheidt, is de kwaliteit van de ingrediënten én de manier waarop ze worden gemaakt.
Het verschil zit in het ambacht
Ambachtelijke pralines zijn meer dan snoepgoed. Ze zijn een kunstvorm. Elke stap in het proces – van het tempereren van de chocolade tot het vullen van de vormpjes en het afwerken met de hand – vereist precisie en ervaring. Bij ’t Suykerbootje kiezen we bewust voor ambachtelijke productie, zodat onze pralines niet alleen mooi ogen, maar ook een diepe, rijke smaakervaring bieden.
De smaak van echte chocolade komt pas tot zijn recht wanneer hij met zorg wordt behandeld. Daarom gebruiken wij enkel hoogwaardige chocolade van Callebaut met een uitgebalanceerd cacaogehalte. Onze pralines bevatten geen overbodige toevoegingen, enkel pure smaak en vakmanschap.
Pralines voor elk moment
Of het nu gaat om een feestelijke gelegenheid, een geschenk of een verwenmoment voor jezelf: pralines passen altijd. Dankzij ons uitgebreide assortiment is er voor elk wat wils. Van klassieke hazelnootpraliné tot verrassende combinaties met zout, kruiden of lokale ingrediënten – onze ambachtelijke pralines nodigen uit om te ontdekken én te genieten.
Bovendien maken we elk seizoen speciale collecties. Denk aan feestelijke pralines voor Kerst, kleurrijke creaties voor Pasen of hartvormige pralines voor Valentijn. Onze passie voor chocolade vertaalt zich in telkens nieuwe smaken en vormen, zonder in te boeten aan kwaliteit of traditie.
Waarom kiezen voor ambachtelijke pralines?
Het antwoord is eenvoudig: smaak, kwaliteit en duurzaamheid. Ambachtelijke pralines worden met zorg gemaakt, in kleine hoeveelheden en met oog voor detail. Hierdoor behouden ze hun versheid en authentieke smaak. Bovendien steunen klanten die kiezen voor ambacht de lokale economie en dragen ze bij aan het behoud van een uniek vakmanschap.
In tegenstelling tot industriële producten bevatten onze pralines geen kunstmatige bewaarmiddelen of smaakversterkers. Alles draait rond de essentie: topingrediënten, pure chocolade, en een perfect gebalanceerde vulling. En dat proef je bij elke hap.
Chocolade en pralines: een perfecte combinatie
Het is onmogelijk om over pralines te spreken zonder het over chocolade te hebben. Chocolade is niet zomaar een ingrediënt – het is het kloppende hart van elke praline. Onze pralines worden gemaakt met zorgvuldig geselecteerde Belgische chocolade, waarvan we elke nuance kennen. De textuur, de glans, de snap: elk aspect van de chocolade draagt bij aan de totaalervaring van onze pralines.
Daarom investeren we in topkwaliteit chocolade, en in mensen die deze chocolade met liefde verwerken. Elk stuk wordt met de hand afgewerkt, gecontroleerd en verpakt – een aanpak die tijd vraagt, maar loont in smaak en uitstraling.
Ontdek onze pralines in Dendermonde, Puurs en Londerzeel
Onze ambachtelijke pralines zijn te proeven én te beleven in onze winkels in Dendermonde, Puurs en Londerzeel. In elk atelier zie je hoe onze chocolatiers aan het werk zijn. Je ruikt de verse chocolade, ziet de vullingen bereid worden en voelt meteen: dit is meer dan een winkel, dit is een beleving.
Daarnaast kan je onze pralines ook eenvoudig bestellen via onze webshop. Elk doosje wordt met zorg verpakt en verzonden, zodat je thuis of op het werk kan genieten van ambachtelijke chocolade, wanneer jij dat wil.
Ambacht smaakt beter
Pralines zijn meer dan zoetigheid. Ze zijn het resultaat van liefde voor het vak, van eerlijke ingrediënten en van jarenlange ervaring in het werken met chocolade. Ambachtelijke pralines bieden een smaak die je nergens anders vindt – en dat maakt het verschil.
Ben je op zoek naar échte pralines, met een authentieke smaak en een verhaal? Ontdek dan onze collectie, en proef wat chocolade echt kan zijn.
